طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل با روشی آسان – پارسینه

از ذرات ژله باقی نماند. پس از اینکه ژله به طور کامل در آب جوش حل شد آنرا کنار می گذاریم تا هم دمای محیط شود. مرحله چهارم پس از اینکه ژله با دمای محیط هماهنگ شد نیمی از بستنی وانیلی را به کاسه اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا بستنی با ژله یکدست شود. حالا قالب مورد نظرمان را با کمی روغن چرب می کنیم سپس مخلوط ژله و بستنی را داخل قالب می ریزیم. مرحله پنجم …

می توان در کنار گوشت لپه هم آماده کنید. همچنین می توانید کمی از آب گوشت را به لپه ها اضافه کنید تا لپه ها خوش طعم شوند. سپس یک قاشق چایخوری مرچ سیاه (فلفل سیاه) اضافه کنید. اگر دوست داشتید می توانید بیشتر اضافه کنید و این بستگی به ذائقه شما دارد. کمی هم بزنید و سپس در قابلمه را ببندید و به مدت 8 الی 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد و آماده شود و همه مواد داخل قابلمه مزه دار شوند …

گوشت های قلقلی را روی برنج قرار می دهیم. مرحله یازدهم در ادامه مقداری زعفران دم کرده به صورت پخش روی مواد می ریزیم، سپس به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند. حالا درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و روی قابلمه قرار می دهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن می گذاریم. مرحله دوازدهم حالا قابلمه را روی شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم پلو به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا دم بکشد. پس از گذشت این زمان پلو را مخلوط می کنیم، سپس درون ظرف مور نظرمان ریخته و سرو می کنیم. نوش جان. منبع : leylifood. …

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران مرکز فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی در تهران تجهیزات آشپزخانه صنعتی فروش ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فیدار سورن آن هم به این دلیل که شما قرار است حجم نسبتا بالایی از سفارشات را دریافت کنید و برای این که بتوانید این حجم از سفارشات را به بهترین شکل آماده کنید، به آشپزخانه ای مجهز و با امکانات نیاز خواهید داشت تا بتوانید با استفاده از آن در کوتاه ترین زمان …

. وسط کار یک بار همزن را خاموش کنید و با لیسک آرام به صورت دورانی هم بزنید. خامه را زیر و رو کنید تا خامه های زیر ظرف هم زده شود. برای بهتر فرم گرفتن خامه کاسه حاوی خامه را در ظرف حاوی یخ قرار بدهید و بعد با همزن هم بزنید. علاوه بر مات شدن خامه یکی دیگر از نشانه های خامه فرم گرفته این است که رد پره های همزن روی آن می افتد. وقتی سر همزن را از داخل ظرف خامه بیرون می آورید، باید خامه داخل آن …

… 3- سپس شیر و ژلاتین را به مخلوط خامه، شکر و وانیل اضافه کنید حواستان باشد که شیر و ژلاتین داغ نباشد در غیر این صورت کرم شما خراب می شود اگر کرم دون دون شد یعنی مواد داغ بوده در این صورت آن را از یک صافی ریز رد کنید. 4- این مواد را با قاشق و به آرامی به لایه قبلی اضافه کنید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. بعد در ظرف مورد نظر برگردانید اطراف آن را می توانید با خامه فرم گرفته و …

استفاده می کنیم. حالا روی ته دیگ را با یک لایه برنج می پوشانیم و روی برنج مقداری از مخلوط گوشت قلقلی می ریزیم و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا قابلمه پر شود، در لایه آخر باید از برنج استفاده کنیم، روی برنج 2 قاشق غذاخوری روغن و باقیمانده زعفران را می ریزیم. در این مرحله در را می گذاریم و اجازه می دهیم برنج به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد، حالا مواد را داخل قابلمه مخلوط می کنیم و درون ظرف مورد نظرمان می کشیم. برای تزیین غذا هم می توانیم از گوشت های قلقلی استفاده کنیم. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: …

روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جوش بیاید. در ادامه کونوس را به خوبی شسته و هسته های آنرا جدا می کنیم. مرحله دوم بسته به نوع سلیقه می توانید پوست کونوس ها را جدا کنید. حالا هسته های لیمو عمانی را جدا کرده، سپس به را شسته و به اندازه های دلخواه برش می زنیم. در ادامه لیمو عمانی را به همراه به و کونوس درون قابلمه می ریزیم. مرحله سوم حالا حرارت را زیاد کرده و …

…، زمانی که خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شد، اضافه کردن شیر را متوقف می کنیم. در ادامه از خمیر چانه های 80 گرمی جدا می کنیم. مرحله پنجم حالا روی چانه ها را با کیسه فریزر چرب شده پوشانده و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه استراحت کنند تا حجم بگیرند. پس از گذشت این زمان چانه ها را به شکل قایق فرم می دهیم و مقداری آرد روی آنها الک می کنیم. مرحله ششم …

های ساختمانی حالا که در مورد انواع شلنگ های ساختمانی اطلاعاتی به دست آوردید و دانستید که هر یک از آن ها بر چه اساسی قیمت گذاری می شوند، می خواهیم شما را با فروشگاه شهبازی اتصال آشنا کنیم: بدون شک تمام کسانی که سروکارشان با ساختمان سازی گره خورده، نام شهبازی اتصال را شنیده اند. سال هاست که این فروشگاه در حوزه تولید و عرضه انواع شلنگ های ساختمانی فعالیت دارد و همواره بر این …

روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه سیب ها پختند و کاملا نرم شدند، با استفاده از گوشتکوب برقی یا دستی آنها را کاملا له می کنیم تا حالتی یکدست شبیه به پوره پیدا کنند. در ادامه جوهر لیمو را به همراه شکر اضافه می کنیم و به صورت متداوم هم می زنیم. مرحله سوم هم زدن را تا جایی که شکر به طور کامل حل شود ادامه می دهیم. پس از اینکه شکر حل شد، حرارت را …

تا آلبالوها آب بیندازند. مرحله دوم در ادامه هسته های آلبالو را داخل یک لیوان آب جوش می ریزیم، سپس آب جوش را صاف می کنیم و به قابلمه حاوی آلبالوها اضافه می کنیم. حالا قابلمه حاوی آلبالو را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آلبالوها به خوبی آب بیندازند. مرحله سوم پس از گذشت این زمان قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا جوش بیاید و روی آلبالوها کف کند …

گریل شده می توانند حاوی ترکیبات سرطانزایی به نام آمین های هتروسیکلیک و آمین های پلی سیکلیک آروماتیک باشند. با چند تغییر ساده می توانید تولید مواد سرطانزا را به حداقل برسانید: با یخ زدایی کامل گوشت پیش از پخت، تایم گریل شدن را محدود کنید. تکه های گوشت را کوچک تر کنید تا زمان پخت آن کمتر شود. چربیهایی را که می بینید از گوشت جدا کنید تا چربی روی ذغال گداخته نیفتد و دود تولید نکند. برای مارینه کردن گوشت …

قابلمه خارج کنید و بگذارید به صورت وارونه روی یک دستمال یا حوله تمیز یک ساعت بماند تا هوای اضافه آن خارج شود. کمپوت شما بعد از گذشت یک هفته آماده خوردن است. این کمپوت را می توانید هم داخل یخچال و هم در جای خشک و خنک نگهداری کنید و برای فصل پاییز و زمستان از آن استفاده کنید و لذت ببرید، نوش جان. نکات مهم برای تهیه کمپوت هلو شیشه هایی که برای تهیه کمپوت استفاده می کنید، باید …

تا سبزی ها حدود سی ثانیه تفت بخورند؛ سپس بادمجان خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. 4 گوجه ها را پوست کنید و بعد به صورت نگینی خرد کنید. حالا گوجه خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه هم بزنید تا گوجه با بقیه مواد تفت بخورد. حالا آب جوش را به قابلمه اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا خورش جوش بیاید؛ سپس شعله اجاق را کم کنید و درب قابلمه را …

اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 5 یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا داغ شود؛ سپس روغن را داخل ماهی تابه بریزید. وقتی روغن خوب داغ شد، حرارت را کم کنید و مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید. بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید و صبر کنید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. در این مرحله کوکو نخود سبز خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. …

ها را بشکنید و به آن وانیل و شکر بیافزایید و به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا تخم مرغ حجیم و کشدار شود. به این مخلوط پودر هل و روغن مایع را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید. شیر گرم را به مواد کم کم بیافزایید و مواد را خوب هم بزنید. در ظرف مناسب دیگری آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید. مخلوط آرد را طی چند مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با …

بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد …

ساشیمی وجود ندارد ، برداشتن ماهی با استفاده از چاپستیک بسیار راحت است. برای طعم دادن بیشتر به ماهی، سوشی ها را در سس سویا بزنید. کمی سویا را درون ظرف خالی که در بشقاب سوشی شما سرو می شود بریزید. تکه سوشی را به آرامی در حدود 1 ثانیه درون سس سویا آغشته کنید. اگر می خواهید نیگیری بخورید، ماهی و نه برنج را خوب درون سس سویا قرار دهید. از آنجا که سرآشپز قبلاً به سوشی چاشنی اضافه کرده است …

. در مرحله بعد قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و اجازه دهید جوش بیاید بعد از جوش آمدن زمان بگیرید 10 دقیقه بعد آلبالو ها را از ظرف خارج کنید و بگذارید تا شربت قوام بیاید وقتی شربت قوام آمد دوباره آلبالو ها را اضافه کنید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند بعد هم مربای شما آماده است. حواستان باشد برای تهیه همه مربا ها به جز مربای به از قابلمه لعابی استفاده کنید همچنین در …

، تخم مرغ و کمی پنیر چدار نیاز دارید. سیب زمینی های خود را با چنگال سوراخ کنید و برای 5 دقیقه در مایکروویو بگذارید، سپس آن ها را خرد نمایید. بیکن را درون یک ماهیتابه به خوبی ترد کنید و سپس روغن و سیب زمینی را به آن بیافزایید و مواد را به خوبی هم بزنید. در مرحله بعد اسفناج را به ماهیتابه اضافه کنید و برای دو دقیقه اجازه دهید تا اسفناج به خوبی نرم شود. به ترکیب خود نمک را بیافزایید و تخم مرغ را نیز میان ترکیب بشکنید. حرارت گاز را کم کنید تا سه دقیقه به خوبی مواد شما پخته شود. حال پنیر را بر روی مواد بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید تا آب شود. غذای شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید. …

برش زده و به همراه بقیه سیر داخل فویل گذاشته رویش روغن زیتون و نمک و فلفل زده و در فویل پیچانده و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا کباب شود. 4. بعد از پخت با فشار دست از قسمت پایینی بوته، حبه های سیر را از پوست جدا کرده و با چنگال آن ها را پوره کنید. 5. پاستا را در یک قابلمه آب نمک در حال جوش نیم پز و آب کش کنید. 6. نصف فنجان از آب پاستا را نگه دارید. 7 …

حرارت بگذارید نمک به آن اضافه کنید وقتی آب به جوش آمد باید برنج را اضافه نمایید، آبی که به برنج اضافه شده بود و برنج با آن خیس خورده بود را خالی کنید و برنج خیس خورده را داخل آب در حال جوش بریزید. حرارت برنج در حال جوش نباید کم باشد و شعله گاز باید متوسط رو به زیاد باشد درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج مجدد به جوش بیاید وقتی آب مجدد به جوش آمد باقالی ها را اضافه کنید. …

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه جویی در زمان و هزینه می شود و کمک می کند تا موادغذایی فصل های گوناگون را نگهداری داریم. با این وجود، برخی از موادغذایی را نباید در فریزر گذاشت. برخی از خوراکی ها، در دمای فریزر سالم نمی مانند و مزه و مواد مغذی شان را از دست می دهند. در این مقاله با چند ماده غذایی که بهتر است هیچ وقت در فریز …

…:قطعه قطعه کردن قارچ ها قارچ ها را به 4 قسمت تقسیم کنید ، در این روش نیازی به شستشو قارچ ها نیست زیرا در محله بعدی قارچ ها به خوبی تمیز خواهند شد . مرحله 2:پختن قارچ ها درون آب جوش یک قابلمه حاوی آب را بر روی شعله گاز قرار دهید تا آب آن به خوبی به جوش بیاید و سپس قارچ ها را درون آن ریخته و اجازه دهید که آب دوباره به نقطه جوش برسد و بعد از این مرحله اجازه دهید که …

دورتر از آن سیاه پوست می بَرَد یا به سمت مخالف او مایل می شود. اما اگر سوژه یک آمریکایی سفیدپوست باشد، ممکن است با او شروع به مکالمه کند، ولی با سیاه پوست چنین نکند. خب، شما از من می پرسید که ما چقدر می توانیم به علم روان شناسی رشد اعتماد کنیم، چون در این علم با آدم ها مصاحبه نمی کنند و فقط می توانند به مشاهده ی رفتارها بپردازند. من هم به شما می گویم که مصاحبه با آدم ها لزوماً اندازه گیری مستقیمی از …